为进一步贯彻落实食品安全“两个责任”及“守查保”工作要求，切实加强全镇食品安全工作。近日，温水镇结合食品安全示范城市验收复审工作，坚持“三化三到位”，扎实开展食品安全整治专项行动。
一是强化组织领导，责任压实到位。按照食品安全“两个责任”落实工作机制，将工作责任分解细化，分层分级落实到具体人，明确了包保责任人和督导责任主体119家，建立并完善“两个责任”公示牌，不断压实落实“两个责任”工作，坚决守好食品安全底线。
二是细化监管任务，重点监管到位。紧盯学校食堂及周边商店、小餐饮、小作坊等重点监管对象，以肉及肉制品、凉菜、生食水产品、自制饮品、需要低温贮存的食品原料等重点品种为检查重点，以工作清单制，细化监管任务，明确督导内容，严查销售不符合食品安全的违法违规行为，督促市场主体严格履行法定责任和义务，确保监管环节不出问题。
三是优化宣传形式，氛围营造到位。将镇村会议、电子屏、微信群等多种宣传方式，统筹整合优化，形成宣传合力，广泛宣传食品安全知识，进一步提高了食品生产者、经营者的守法意识、规范经营意识和群众的主动参与意识，形成了人人关心食品安全的浓厚氛围。
自专项行动开展以来，温水镇镇村两级干部坚持一线工作法，进店入户，开展督导，累计检查市场主体120余户次。针对检查中发现的食品储存、餐饮卫生等方面的问题，现场要求整改到位，消除风险隐患，提升了食品安全水平。下一步，温水镇将持续加大食品安全监管责任的落实力度，严把食品安全质量关，严控食品安全风险，严守食品安全底线，全力保障群众“舌尖上的安全”。（韩武平、高凯凯、张斌利）
