风味矿区，这厢有礼矿区特色产品推介

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发布时间：2023-04-29 01:57

风味矿区，这厢有礼。4月29日，矿区将在旅游景区——甘林苹果谷举办矿区特色产品推介会。这次推介会是矿区首次举办的大型特色产品推介会，分为文创产品、农特产品、特色美食、名茶品鉴4个展区进行展示。会议期间，将有矿区著名书画名家现场创作，并特邀市级非遗——矿区拉花、清凉山龙鼓、矿区晋剧及青泉花鼓、草根合唱团等文艺团体现场助兴演出。

文创产品

有一种生活叫拥抱寂寞。掬一捧阳光，捻一缕微风，挽一片明媚，盈一怀温情。让眼睛发现文人雅士的内心世界，让心灵品读熠熠生辉的千年繁华。在这里的每一天都是一种修行。这里的民间手工艺品精美绝伦，高粱秸秆工艺品化质朴为神奇、技艺精湛，太行崖柏根雕师法自然、古朴天成，传承千年的烙画以火为“墨”、名扬海外。权品堂、太艺文创匠心独运、意蕴悠长。（省级非物质文化遗产高粱秸秆、中国太行根雕艺术之乡、市级非物质文化遗产矿区烙画等）

【传统烙画】 “中华一绝”——矿区烙画，被誉为“木与火的艺术”，是用火烧热烙铁在物体上熨出烙痕画，既有国画的韵味又有油画的质感和细腻。2019年被列为河北省省级非物质遗产项目。

郝友友，中国烙画研究会会长、中国工美行业艺术大师、河北省工艺美术大师、省级非遗传统烙画代表性传承人。

【高粱秸秆】矿区高粱秸秆编制工艺结构特征与古建筑相吻合，榫、槽和角度的转接、融合具有“鲁班锁”的“六节稳固性”，集美术和建筑艺术为一体，艺术价值和文化内涵兼顾。2007年被列为河北省省级非物质文化遗产项目。

赵润生，省级非遗产井陉矿区高粱秸秆工艺代表性传承人。

【根雕艺术】石家庄市市级非遗项目矿区根雕造型独特，做工精细，早在1986年北京首届根艺展览上就获得了一、二等奖，闻名全国。

温五堂，电话：183 3216 7399。

刘庆节，电话：155 1160 9251。

【冯家沟制陶工艺】国家重点文物保护单位——冯家沟陶艺,大瓮大缸采用传统工艺制作。

李耀会，河北省金牌工艺美术家。

【太艺铜艺】铜艺根艺作品将传统根雕根艺与古老的青铜铸造技艺相结合，作品散发着原生态的灵动韵味。太艺文化艺术博物馆有雕塑、崖柏根艺、家居配饰等多个领域。

【葫芦雕刻】在特型葫芦上雕刻花鸟虫鱼、飞禽走兽、人物栩栩如生，有着独特的鉴赏价值。

王彦会，电话：153 7399 4757。

【权品堂砖雕陶塑】权品堂依照古法纯手工制作乌金砖茶台，壶承，创意杯托，杯垫等砖雕、陶塑艺术品。

张权，电话：199 3217 3690。

【太行崖柏】太行崖柏吸天地精气，经崖风吹刮，形成了奇特的飘逸、弯曲、灵动的造型，其工艺品具有安魂定神、排毒养颜、抗炎解毒等药用效果，柏木香味醇厚，质感细腻，油性大，是崖柏中的上品。

高恒，石家庄市非遗项目木雕技艺传承人。

地方美食

有一种美食叫家的味道。对于矿区来说，美食是一种情感，更是一种态度。在食物里有期许有有哲学，更有眼泪和感动。每一口的咸淡，每一份的酸甜，都洋溢着这方水土的款款深情；凉皮年糕、挠挠煎饼、抿须卷菜，方寸之间，味蕾激荡起独特风情，每一颗跳动的心都跟随着时代荡漾。逐渐陶醉的情感开始感受温暖，悄然盛开在心房。

【梁家煎饼】梁家煎饼以小麦、玉米、黄豆、小米等五谷杂粮和花椒、大料、盐等辅料手工制作。内含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等。健脾养胃促进消化，为传统健康食品。

张玉梅，电话：132 9285 1898。

【矿区年糕】矿区年糕是以黄米面、红枣为主要原料，用料讲究，粘、软、香、甜，成为当地有名的传统美食。

荆蒲兰年糕：霍晓轩，电话：151 2810 4011。

青泉年糕：刘萍，电话：152 3362 8745。

【冯家沟粘米食品】冯家沟粘米食品特有“粘性”，有粘糕、砍三刀、粽子、粘饼、粘豆包等特色食品。用料讲究，吃起来粘、软、香、甜，成为当地有名的传统美食。

冯明书，电话：134 5147 4065。

【矿区凉皮】矿区凉皮以“薄、光、软、筋、香”而闻名，畅销方圆百里周边县市，外地客人一到矿区，必尝矿区凉皮，成为井陉矿区一带的著名小吃和文化名片。

白彪凉皮宋军林，电话：135 1321 1994。

【云凤山黑猪肉】云凤山黑猪利用果园土窑洞饲养，黑猪品种优良，生态散养，环保绿色，肉质鲜美，深受人们的喜爱，现云凤山黑猪已成为矿区的一个特色品牌。

贾利敏，电话：134 8316 2585。

【大锅菜】矿区大锅菜又名熬菜，其食材为粉条、豆腐、猪肉、菠菜等，辅以由白面、花椒、大料、柿子汁等精制而成的云头，口味独特，汤汁浓郁、味道绝佳，当地一些重要场合宴请客人时必选大锅菜，红白事更是宴席上不可缺少的特色主食。

苏剑，电话：139 3386 9214。

【红叶烧鸡】段家楼红叶烧鸡百年秘制配方，原汁老卤，口感独特，劲道耐嚼，香而不腻，鲜美醇厚，齿颊留香，

段家楼景区正丰食堂，电话：188 3315 8526。

【冯家沟抿须】“山珍海味都吃遍，不如冯家抿须面。”冯家沟正宗豆面抿须面方独特，用料讲究，吃起来爽口无比，劲道顺滑，豆香扑鼻，老少皆宜，是矿区一带有名的传统美食。

冯志军，电话：189 0321 0938。

【端盛长月饼】月饼是我国传统节日——中秋节的特色食品，适逢月圆饼也圆，又是合家分吃，寓意团圆美好。始于清代的传统铺号“端盛长”是井陉矿区一带有名的糕点世家。“端盛长”月饼配方独特，用料讲究，口感酥香、耐人寻味，是石家庄市的特色传统食品文化名牌。

于银柱，电话：150 8144 0628。

文化艺术

有一种艺术叫雅俗共赏。是山水于心，画亦于情。这里有乡土气息浓郁的太行民俗文化，几百年来连续上演的联庄会，传承千年历久弥新的社火表演，造型夸张令人捧腹的民间曲艺，观后胸襟释然，经年往事顷刻烟消云散。这里人文厚重、群贤荟萃，形成了以梁岩、王晓辉为代表的 “煤矿画派”，动静相谐、巨细相生。

【清凉山龙鼓】清凉山龙鼓是以社火鼓点为主乐，融入现代舞龙技术。表演时龙、鼓、镲、钹、铙汇成一曲鼓乐交响乐，气势恢宏，震撼人心，成为展现矿区文化的一道靓丽风景。2020年被列为石家庄市非物质文化遗产项目。

赵爱生，市级非遗清凉山龙鼓代表性传承人。

【矿区拉花】石家庄市非物质文化遗产——矿区拉花有横南、贾庄、北寨、张家井等不同风格的流派表演形式。现全区共有拉花演出队50余支，演员人数达1000余人。

王云，市级非物质文化遗产项目矿区拉花代表性传承人。

【矿区社火】石家庄市级非遗——矿区社火,分红脸社火和白脸社火，流传千年，内容丰富，明理喻教，表演场面宏大，是当地群众最喜闻乐见的活动形式。多次在全国演出中获得大奖，并被中央电视台屡次报道。

温志辉，市级非遗矿区社火代表性传承人。

【书画作品】小矿区，大文化。70平方公里，10余万人的矿区，蕴育了10余位国家级书画家，20余名重点美术院校高材生；涌现出以梁岩为代表煤矿人物画家群，形成一道亮丽的风景线。

王利,中国书协会员、石家庄市书协副主席、草书委员会主任。

李清明,中国美协会员、矿区美术家协会主席。

农特产品

有一种情感叫心心相念。抬头见山，低头乐水。每个人的心灵深处，都有一个地方，那里物产丰富，那里意境悠长，那里是我们最向往的另一个地方。这里有美丽山村天户峪，可以去品尝香甜可口的昊源苹果，体会“采菊东篱下，悠然见南山”的闲适；诗意田园也是一种人生，台阳山的香椿，金庙岭的林果、太古青溪的菊花，是硕果累累，是铭刻终生，只需轻轻触碰，便足以让你心驰神往。

【天户峪苹果】天户峪 “昊源”苹果形状美观、色泽艳丽、口感脆爽、酸甜适中，具有晚熟、质优、耐贮的特点，曾荣获“世博会银奖”、“中国名优”、“北京奥运会指定果品”、“河北名牌”、“石家庄市十佳品牌”等殊荣；通过了绿色食品质量认证，“昊源”商标为“河北省著名商标”；连续四届获得中国廊坊农产品交易会“果王”殊荣；是经国家有机食品认证机构认证的有机苹果；是河北省首家注册出口的产销基地，被评为“国家级科普示范基地”。

【太古青溪菊花茶】太行白菊原产地太古青溪菊花茶占地2000亩。挖掘菊花文化、观赏、食用、保健等经济价值，打造赏菊花景、吃菊花宴、饮菊花茶、品菊花酒的旅游精品线路，建立“种、产、销、游+文旅”完整现代农业产业链条，打造“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的诗意栖居圣地。

尹丽娟，电话：137 8513 8395。

【金庙岭林果】“河北省省级观光采摘园”、“石家庄市现代农业园区”、“石家庄市特色林果科技示范基地”、“井陉矿区农业产业化重点龙头企业”——河北金庙岭现代农业园占地千余亩，果树600余亩。为河北省“石门核桃系列良种及配套栽培技术推广示范园”“山区中药材无公害栽培及加工利用技术研究示范基地”。现有冷藏保鲜库1座，中药材储藏库1座。

宋健悦，电话：152 2784 0556。