人民网宝鸡10月26日电（记者白鸽）26日上午，以“丝路美酒，醇享世界”为主题的中国（宝鸡）国际酒业展览会在宝鸡市会展中心拉开帷幕。
2023中国（宝鸡）国际酒业展览会开幕式现场。人民网记者 白鸽摄
本次展会由中国国际商会主办，是宝鸡市首个以酒类产品为主题的国际性展览活动。展会邀请了来自国内外200多家企业参展，旨在通过产品展示、主题论坛、经贸洽谈等多种活动，搭建全方位交流合作平台，力促酒业高质量发展。
2023中国（宝鸡）国际酒业展览会现场。人民网记者 白鸽摄
当秦岭、渭河、关中粮仓组合到一起，就孕育出了千年飘香的凤香型白酒佳酿。宝鸡是中国凤香型白酒发源地，拥有三千年无断代传承的白酒酿造历史和文化，其中以西凤酒、柳林酒、太白酒为典型代表。
陕西省人大常委会副主任、宝鸡市委书记杨广亭现场致辞，他表示，凤香型白酒产业已成为宝鸡重点产业链和支柱产业，支撑宝鸡成为西北最大的白酒生产基地。宝鸡将合作共建凤香型白酒产业链、科学酿造凤香型白酒产品、守正创新凤香型白酒文化，力争到2025年基酒产能达到20万吨，龙头西凤酒销售200亿元，综合产值突破500亿元，高品质打造中国凤香型白酒特色产区。
2023中国（宝鸡）国际酒业展览会现场。人民网记者 白鸽摄
据了解，本次展会分为全国名优白酒展览馆，国际名酒展览馆以及酒类产业链展览馆三个展馆，将持续至28日，期间举行中国凤香型白酒传承与创新论坛等活动，对于推动行业内各企业间的交流，拓展贸易渠道，促进白酒产业提质扩能，提升凤香型白酒的知名度、美誉度和影响力具有重要意义。
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