7 月 8 日,陕西省文化和旅游厅推介了 12 条陕西非遗美食路线,其中包括:
01 西安
千年古都,丝路起点,有着 " 十三朝古都 " 之美誉的西安,牛羊肉泡馍、肉夹馍等非遗美食琳琅满目,让人流连忘返。推荐探秘古城 寻味长安—民俗探索之旅:游经永兴坊→大唐不夜城→七夕公园→关中民俗艺术博物院,一起感受长安带给我们的千年文化震撼和饕餮非遗美食盛宴。
02 宝鸡素有 " 民间文化之乡 " 美誉的宝鸡,西凤酒、豆花泡馍、擀面皮等非遗美食独具风味。推荐周秦文化游线路:沿着法门文化景区→周原景区→凤翔东湖→西府老街,品尝宝鸡美食,领略凤翔木板年画、凤翔泥塑、西凤酒酿造等非遗文化。
03 咸阳秦地最胜,无如咸阳。在这里沏上一壶咸阳茯茶,品酌赏心悦目的生活;来上一份 " 乾州四宝 " 特色小吃,感受浓浓的人间烟火;一起逛咸阳、观美景、品美食、赏文化。
04 铜川在 " 药王故里 丝路瓷都 " 铜川,百年历史窝窝面、传统美食咸汤面、鲜香酸辣的北关饸络都能与您欢喜见 " 面 ",印台糖画、耀州雪花糖让您的旅途甜蜜有趣,熠熠生辉的耀州瓷、匠心手作的铜车马,在时光的年轮里沉淀磨砺,在传承保护中转型发展。
05 渭南在渭南,推荐 " 万里黄河看渭南 非遗体验进万家 " 精品线路:游经洽川景区→丰图义仓→潼关古城→华山景区→少华山国际皮影博览园→渭南博物馆等非遗景区,欣赏黄河岸边韩城行鼓与潼关古战船的民俗风味,聆听华阴老腔的粗犷豪迈,观赏华县皮影戏、合阳提线木偶戏的精湛演技,在 " 陕菜之都 " 体验舌尖上的非遗。
06 延安相约革命圣地,臻享延安非遗。推荐红色圣地非遗美食之旅:洋芋擦擦豆钱钱,红枣馃馅味道鲜,抿抿节和杂面,煎饼凉粉剁荞面,软米粽子炸油糕,香喷喷的米酒,荞面圪坨羊杂汤,体验革命圣地火热情怀和陕北地道非遗美食。
07 榆林塞北名城、大美榆林,推荐 " 黄土风情游 ":参观陕北民歌博物馆(赏国家级陕北民歌、陕北说书、府谷二人台、榆林小曲)→大美石窑(尝佳县包头肉、佳县手工挂面)→赤牛坬(看陕北秧歌实景演出)。
08 汉中汉中作为一座美食之城,推荐汉中面皮、原公杂烩、宁强麻辣鸡、镇巴酿肘子、褒河鲜鱼宴 ......" 舌尖上的非遗 " 数不胜数," 百味非遗 食尚汉中 " 活动全面开启,三百多家非遗餐饮店期待您光临品鉴。
09 安康秦岭巴山造就壮美安康,汉水奔流积淀厚重人文,时光斗转见证非遗守护传承。推荐诗画汉江非遗旅游线路:游经瀛湖→紫阳县城(紫阳民歌、富硒茶观光园)→旬阳市太极城(旬阳民歌)→蜀河古镇(" 八大件 " 宴席)→白河县桥儿沟古街(" 三点水 " 宴席)。
10 商洛秦岭最美是商洛,推荐 " 穿越秦岭秘境生态游 ":走进国家级旅游度假区牛背梁,体验水上运动乐园终南山寨,游赏西北一绝柞水溶洞与最险道观塔云山等景区,品尝镇安腊肉、木王砧板肉、柞水十三花等非遗美食。
11 杨凌一眼杨凌,千年农耕。推荐杨凌 " 农耕文化体验游 ":游经上川口锣鼓博物馆→西农大博览园(中国农业历史博物馆)→杨凌蘸水面一条街,览农耕文化、观礼农耕祭祀、享非遗美食。
12 韩城在韩城推荐 " 鲤鱼跃龙门 " 线路:游经古城三庙、明清一条街、党家村、龙门古渡风景区,体验韩城羊肉饸饹、蒸食面、猪肉臊子馄饨,感受鲤鱼跃龙门的传说,体验 " 有故事的韩城 有味道的旅程 "。