气温也是持续走低
这样的天气那必须要搭配上热气腾腾的美食
才能给味蕾和身心双重满足
以下这几款应景的陕西美食
你心动了吗?别犹豫,下班就安排起来!
没什么可以比下雨天吃一份热气腾腾的美食更幸福了
天空中的雨点都变成了
麻辣鲜香的粉汤羊血的最佳佐料
▲图源吃货在西安馍的大小也和食物口感息息相关
和三五好友围坐桌旁
把馍掰成铜钱般大小的形状
大一分入味不够,小一分容易化开
一份好的粉汤羊血不仅在于调料搭配
更是厨师与食客共同创作的美食
粉丝劲道、羊血爽滑掰好的馍糯而不烂
油辣子的香渗透进了羊血块里
酸辣开胃,香浓无比
将阴雨带来的丝丝寒意轻松驱散
紫阳蒸盆子最早发源于紫阳县汉王镇食材讲究,历史久远
位列 " 陕西十大名菜 " 之一
原汁原味,汤醇肉香,色香味俱佳
万种滋味汇于一盆
▲图源美食守望者紫阳蒸盆子本是汉江艄公欢聚的必备佳肴
后来发展为除夕团圆饭上的压轴大菜
土鸡、猪蹄、莲菜、红白萝卜
木耳、香菇、鸡蛋饺子、水发墨鱼
多种食材汇聚一盆,让人食指大动
▲图源买购网鲜甜素食搭配饱满荤味
洋溢着幸福的盛宴在盆中浓缩
看着桌上翻滚着热气的蒸盆子
淅淅沥沥的雨水不断也不觉寒冷
▲图源紫阳文旅豆花泡馍是流传于宝鸡凤翔的传统美食金黄的锅盔馍片,如玉如雪的豆花
再来一勺刚出锅的油泼辣子
将几种风格不一的美味元素轻松串起
将切好的锅盔馍片堆到陕西老碗里几根麻花点缀,香气四溢
吃一次就忘不了的香辣瓷实~
▲图源新西安乱弹豆浆温软,豆花滑嫩
小菜爽口,锅盔软韧
这一种南北相济的味道
温暖着每一个宝鸡人的清晨
▲图源陕菜网拼三鲜是榆林美食里的一道特大菜数百年来,榆林古城人与拼三鲜难分难舍
这道浓缩了陕北菜系精华的佳肴
色、香、味、形俱全
堪称中国北方烩菜系列中的一朵奇葩
▲图源榆记拼三鲜是一道汤菜
" 三鲜 " 指的是猪肉、羊肉、鸡肉
搭配蛋皮、木耳、黄花、菠菜等配菜
运用烧、炸、煮、蒸、汆等手法烹制而成
出锅后汤色清亮,味道鲜美
五颜六色,香气浓郁
有荤有素,有汤有料一口下肚,全是满足
一碗拼三鲜能让寒冷单调的雨天
变得暖意盎然
▲图源榆林文旅美食拥有治愈人心的奇妙能力
温暖美味的食物也可以是生活中的小确幸
希望在这个阴雨连绵的日子里
这些陕西美食能给你带来一丝温暖
快和小伙伴们约起来吧!