本网讯（记者 陈欢）近期，陕西省宝鸡市陈仓区市场监管局以强化餐饮服务食品安全监管为抓手，三力齐发，扎实推进制止餐饮浪费专项行动走深走实。
一是组织得力，强化责任落实。该局全面贯彻落实市局关于保障粮食安全的安排部署，成立制止餐饮浪费专项行动领导小组，召开专题动员会，科学制定专项行动方案，先后下发加强餐饮环节浪费行为监管、开展制止餐饮浪费“六进”活动等相关文件，细化工作职责，层层压实责任。同时，将制止餐饮浪费工作纳入年度监管工作要点，要求同“三个年”活动、食品安全“两个责任”落实有机结合起来、同局系统日常业务有机结合起来，一同推进，一并落实。
二是监管有力，提高执法效能。紧盯自助餐、婚宴等关键节点，对照文明餐桌、“双创”常态化创建等工作要求，深入开展制止餐饮浪费执法检查，严厉查处餐饮服务单位过量加工、诱导消费等违法行为，要求餐饮服务单位在醒目位置张贴反食品浪费标识，引导餐饮服务经营主体推出“小份菜”“半份菜”，并及时对消费者进行提示提醒，主动提供打包服务，引导广大消费者树立文明用餐、节约用餐的消费理念。
三是宣传给力，营造共治氛围。抓住消费者、餐饮从业人员、青少年等关键群体，紧紧围绕制止餐饮浪费的现实意义和主要内容，广泛开展制止餐饮浪费“六进”宣传活动，进一步激发全社会参与积极性。同时，在日常检查中，执法人员向餐饮单位积极宣传《中华人民共和国反食品浪费法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，并不定期通报制止餐饮浪费行政处罚案例，充分发挥震慑作用，增强反食品浪费责任意识，努力形成社会参与、齐抓共管的良好局面。
下一步，陈仓区市场监管局将创新监管方式，坚持规范引领与监管处罚相结合，加强重点领域执法检查，树立一批反食品浪费先进单位及个人，曝光一批典型案例，建立反食品浪费红黑榜，推动形成反食品浪费长效机制，为提高食品安全监管水平、保障粮食安全贡献陈仓经验。
